9月17日にオープンしたローソン上野御徒町店で、鎌倉クラフトジン「露」の販売が始まりました。鎌倉で生まれたジンが、上野御徒町のコンビニエンスストアに並ぶ。この話しを聞いたときは、うれしさと同時に、少し不思議な気持ちになりました。これまで「露」を置いていただいたのは、バーやレストラン、ホテル、酒販店など。お客様にもっと身近な場所で手に取っていただけるようになったのです。 　開店当日、さっそくローソン上野御徒町店へ足を運びました。同店は銀座線上野広小路駅A4出口から0分、JR山手線御徒町駅から徒歩２分。 　店員さんに声をかけたら、酒類の陳列棚まで案内してくれました。まさか、こんな目立つ棚に！「露」のボトルを見つけたときは、思わず足が止まりました。 　いつも見ているボトルなのに、場所が変わると新鮮に映ります。店長さんとも名刺交換し、露のストーリーを簡単に説明させていただき、販売していただけたことを直接お礼することができました。 　今回、店頭のPOPには日本語、英語、中国語を併記しました。上野を訪れる海外のお客様にも「露」のことを知っていただきたいと考えたからです。名刺ほどの小さな…

「カフェ 鎌倉美学」 鎌倉の街を伝え、人をつなぐ場所 　鎌倉駅西口から、御成通りを歩いて3分ほど。観光客でにぎわう鎌倉駅東口とは少し違い、西口にはどこか穏やかな空気が流れている。その一角に、2009年にオープンした「カフェ 鎌倉美学」がある。店を切り盛りするのは、オーナーの湊万智子さん。 　鎌倉で暮らす人、仕事帰りに立ち寄る人、旅の途中で偶然扉を開けた人。店にはさまざまな人が集まり、カウンターを挟んで会話が生まれる。鎌倉美学は、単に食事やお酒を楽しむだけの店ではない。人と人が出会い、街の情報が行き交い、いつの間にか新しいつながりが生まれていく。そんな鎌倉らしい場所である。 海のある街へ 　万智子さんは、もともと都内で働いていた。38歳の時、鎌倉へ移住。新たな暮らしの地として選んだのは、海が近く、長い歴史と独自の文化を持つ街だった。当時、地域の出来事をきめ細かく伝えていた鎌倉ケーブルテレビに入社。街を歩き、人と出会い、鎌倉の日常をカメラで伝える仕事に携わった。イベントの仕事も数多く任され、忙しくも充実した日々を送っていた。取材を通して知る、鎌倉という街の奥深さ。そして、何より街を歩…

薪火が主役の新たな美食空間「薪火料理アマルフィ」と贅沢なカウンター席の「寿司國」 　鎌倉・鶴岡八幡宮から北鎌倉方面へ歩いて約5分。鎌倉から北鎌倉へつながる県道21号横浜鎌倉線から一本入った静かな場所に、新たな食の名所が誕生しました。「薪火料理アマルフィ」（鎌倉市雪の下2-10-9）。七里ヶ浜で赤いパラソルが目印の人気イタリアン「ristorante AMALFI」の姉妹店です。 　店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのは薪火で豪快に焼き上げるオープンキッチンです。シェフが大きなブロック肉を薪火でじっくり焼き上げる姿は、それだけで一つのエンターテインメント。薪がパチパチと音をたて、立ち上る香ばしい香りに、料理への期待が自然と高まります。 　薪火ならではの遠赤外線で焼き上げられた料理は、素材の旨みを引き出し、香ばしさとジューシーさを兼ね備えた味わい。料理だけでなく、その調理風景までも楽しめるレストランです。 　食後に提供されるコーヒーも印象的でした。最近ではあまり見かけなくなったサイフォンで、一杯ずつ丁寧に抽出。スタッフの方によると、より美味しく淹れるために何度も試行錯誤を重ねたそうです。最後…