KAMAKURA CRAFT GIN
北鎌倉・浄智寺の水から生まれる新たな物語
露の誕生秘話
Story
酒場紀行 Vol.19
鎌倉・御成通り「御成Bar &Cafe」 鎌倉駅西口を出てすぐに伸びる御成通りは、小町通りとは少し違う時間が流れている。観光客で賑わう小町通が「訪れる鎌倉」だとすれば、御成通りは「暮らす鎌倉」。派手な看板は少なく、店もどこか控えめだが、その…
露に合う料理 ~ vol.9
【 菜の花と苺の白和え 】 鎌倉で唯一のいちご園、鎌倉観光いちご園。郷原啓介さんが育てたいちごは、菜の花と白和えに仕立てられ、露と寄り添う優しい余韻を生む。 鎌倉観光いちご園 https://kamakura15.com ☆材料 (4人分) ・葉の花 …
露に合う料理 ~ vol.8
【 新年に露と祝う 】 昔ながらの佇まいの中に、凛とした職人の気配が漂う井上蒲鉾。創業は明治11年。素材と技に正直に向き合い、余計なものを加えないその蒲鉾は、どこか鎌倉という土地の気質にも通じる。静かで、誠実で、そして奥行きがある——。…
お知らせ
Information
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露を楽しめるお店
鎌倉・逗子 鎌倉パークホテル https://www.kamakuraparkhotel.co.jp WeBase 鎌倉 https://we-base.jp/kamakura/ 鎌倉古今 https://www.kamakura-cocon.jp/ AKAMA鎌倉 https://kamakura.akama-inc.jp/ gz BAR https://www.gz-bar.com/ TENDERS BAR https://bar-tendersdining.jimdofree.com/ TENDERS DINING https://bar-tendersdining.jimdofree.com/ BAR Rendez-vous https://www.instagram.com/rendezvous1967/?hl=ja Bar OldMark https://www.instagram.com/baroldm…
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露~TSUYU~が買えるお店
