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露に合う料理 ~ vol.9
【 菜の花と苺の白和え 】 鎌倉で唯一のいちご園、鎌倉観光いちご園。郷原啓介さんが育てたい・・・
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露に合う料理 ~ vol.8
【 新年に露と祝う 】 昔ながらの佇まいの中に、凛とした職人の気配が漂う井上蒲鉾。・・・
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露に合う料理 ~ vol.7
【 鶏肉の煮込み 〜林檎を添えて〜】 材料 ( 約4人分 ) ・鶏肉 ・・・
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露の梅酒
秋も深まってきた鎌倉。露の梅酒が出来上がりました。春に仕込んだ露と梅のコラボが生み出す味わい。ふ・・・
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露に合う料理 ~ vol.6
【 木の子と鮭のクレープ 】 （パータ・クレープ）作りやすい分量 約8枚分材・・・
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露に合う料理 ~ vol.5
【 ほうれん草のスフレ 】 ☆材料 （ココット型約5～6個分）ほうれん草のソ・・・
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露の誕生秘話 vol.7
最初のボトルが自宅に届いた 沼津蒸留所の小笹社長とボトルの発送・到着日を打ち合わせていた。・・・
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露の誕生秘話 vol.6
糸島生まれの蒸留機との出会い 沼津蒸留所の朝、狩野川の下流からの風が静かに葉を揺らしている・・・
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露に合う料理 ~ vol.4
【マスカットのショートケーキ】 ☆ 材料 （１８㎝丸型 １台分） ◎・・・
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露に合う料理~ vol.3 【 サーモン サンドウィッチ 】
☆材料 2人分 ・パン・ドゥ・ミ ... 8~10mm厚さ4枚・スモークサーモ・・・
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2025夏 由比ヶ浜 露日和Part2 夏の終わり
鎌倉・由比ヶ浜。日中はまだまだ真夏の太陽。夕方になると砂浜に伸びる影が、だんだんと長くな・・・
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露に合う料理 ~ vol.2 【 露と葡萄 】ひんやり冷たい露のデザートを！
☆材料 2人分・好みの葡萄 ... 10粒ほど (写真は藤稔とクインニーナを使用)・レモン・・・
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