露の梅酒 | クラフトジン露(つゆ)

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露の梅酒

 秋も深まってきた鎌倉。露の梅酒が出来上がりました。
春に仕込んだ露と梅のコラボが生み出す味わい。ふわりと立ちのぼる、熟れた梅の優しい甘酸っぱさの中に感じる露の香り。甘く艶やかな梅の風味の中に、透き通るような凛とした骨格。食前酒に、またお食事とともに贅沢な味わいを楽しめます。

この記事の著者

近藤有里恵

“健康で美しい身体と心をあなたのものに”をテーマに鎌倉を拠点に活動中。

忙しい時間の中でも身体の中から綺麗と健康をキープする食のライフスタイルを提案。人生100年時代を生きるための食学とインナービューティー(内側からの改善)を指導している。

・ミネラルアドバイザー
・発酵ソムリエ
・食学アドバイザー認定講師
・美容食学A 級
・代官山パティスリー「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」師範 
・鎌倉エフエム放送出演中

 Eating for Beauty
 内面からの輝き。健康で美しい身体と心をあなたのものに。

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